世界上有越吃越瘦,健康又美味的食物吗?有:水果。对于想瘦的美眉来说,水果要吃得多,还要吃得巧。
吃得越多 减得越快
减肥方法有积极和消极之分。如果你暗示自己,“容易吃胖的东西,我要少吃”,那么这个一个消极的信息;如果你认为“我要多吃一些减肥的健康食品”,那么你倾向于积极的减肥。研究发现,使用积极的减肥方法比消极的方法更有效。最近的一项研究把参加者两成两组,第一级得到的信息是是“多吃水果”,第二组的则是“少吃脂肪和糖类”。经过一年的跟踪研究,研究者最后发现,第一组的减肥成果是第二组的3倍!
“多吃水果”就是我们所推崇的积极减肥方法。水果是低能量密度的食物,每单位重量所含的热量较低,但水分和纤维含量都很高。能量密度越低的食物,越能帮助你减肥。
不过,并不是所有形式的水果都是低能量密度的,比如那些加了大量糖浆的罐头水果。干果的能量密度比新鲜水果大3倍,因为干果失去了几乎所有水分。所以,最好的选择还是新鲜的水果,完整的水果热量最低,却能让你吃得最饱最满足。而水果之中的减肥圣品包括:西柚、各种的瓜(西瓜、哈密瓜、香瓜)、浆果(草莓、树莓和蓝莓)、木瓜和桃子。
我们建议每位女性每天至少都要吃两杯量的水果,如果某天活动特别多,还需要吃得更多。这里有10条帮助你督促自己多吃水果的小贴士,一边吃一边减肥吧!
1. 也许你在餐后很想点一块芝士蛋糕当甜点,但我们强烈建议你把蛋糕换成水果沙拉或者水果拼盘。
2. 用苹果片作为零食陪伴你的一天,不要乱吃糖果。
3. 想吃雪糕?不如吃冰冻的葡萄吧!葡萄冰冻以后,甜甜脆脆的,比雪糕还要美味。(记得要把葡萄放在冰箱急冻的那一层).
4. 在连锁快餐店吃东西时,点一杯鲜果或者果汁来代替炸薯条。
5. 工作的时候,也许你已经习惯了把油炸面圈或者百吉饼放在桌上作为零食。现在是改变的时候了,你的零食储备应包括:草莓、水果冰糕、酸奶(如果公司茶水间有冰箱的话可以多带一些水果)或者低脂的麦片。
6. 午餐时吃一只西柚。在上班之前,你可以把西柚剥好再带到公司去。
7. 早餐时在你的燕片粥里加几片桃子,或者在速食麦片上面加一把浆果。
8. 学做一款美味的晚餐甜点吧,主要用料当然是水果了。把草莓切片,再混合树莓和蓝莓。制作调味浆:半杯水,加上2汤匙糖和1汤匙的果酒,煮至1/4杯。放凉后倒在切好的水果上,一款独一无二的美味水果甜品就完成了!
9. 餐前的开胃食品也不是减肥的大忌,你完全可以自己做一款美味、色彩美丽又低热量的餐前小食――水果串。切好多种水果,把它们串在竹签上。水果可以用红葡萄、青葡萄、菠萝、草莓、香蕉、梨子等,你喜欢的都可以!尽量用颜色不同的水果,美观又美味。如果要提前准备,可以用柠檬汁来防止香蕉和梨子等水果变色。
10. 把一篮子的水果放在厨房或者客厅,任何你能容易看见的地方。当你看着这些可爱的新鲜水果,就会忍不住的拿起一只苹果、橘子或者桃子了!